閑暇中做一道有氣質(zhì)的菜，蔓菁沙拉·圓滿素食

閑暇中干一道有氣質(zhì)的菜，蔓菁沙拉·圓滿素食的食材和調(diào)料

閑暇中干一道有氣質(zhì)的菜，蔓菁沙拉·圓滿素食的干法取步調(diào)第1步.

【預(yù)備食材】蔓菁、青紅椒、熟芝麻、米酒、香油

蔓菁往老皮洗凈，用一小半擦絲，別的的留作他用。青紅椒洗凈，切細(xì)絲

放鹽，腌一會

放點(diǎn)米酒、香油和熟芝麻拌勻便可

新穎

簡樸又厚味

這搭配，還行吧，好玩好吃。

小花瓶是佛手瓜苗（葵瓜尖）和辣椒花。花瓶會擺著看，直到它枯萎O(∩_∩)O

小貼士1. 蔓菁，有人叫圓大頭（或品藍(lán)）。還能夠干醬蔓菁，便是用醬油腌起來。

2. 首圖中快手湯中的粉條，是泡脹了，是開蓋后才放下去煮開的。做法參考「秋天養(yǎng)生快手湯（點(diǎn)擊檢察食譜：」