印光大師說素食
凈宗十三祖印光大師，一生弘揚凈土，普利群機。

從中，我們看到，大師一生極力提倡戒殺護生、吃素念佛。

大師在中，從各個角度闡述戒殺護生的重要性，既闡發(fā)了儒教忠恕為懷、民胞物與、仁民愛物的精神，又闡述了佛教三世因果、六道輪回的真相。

大師指出，
放生的意義在于提倡愛生護生的精神，吃素才是根本。

如果普勸大眾吃素，則成為一種普遍的大放生，同時一些有愛心的人士主動地在寺院、素食館等地方供齋，更是鼓勵大眾吃素的好方式。

什么是供齋？
供齋，即飯食沙門，又名供僧**，齋主準備錢財食物，
在寺院或者大**，供養(yǎng)僧侶或者四眾，上供十方諸佛，中奉諸圣賢，下及三途六道一切有情，以此培植福報。

隨著社會的不斷發(fā)展，素食已成為一種新的健康飲食養(yǎng)生方式。

近幾年出現(xiàn)了不少的素食餐館，而有些素食餐館也會有提供的社會大眾供齋的獻愛心機會，不僅鼓勵大眾吃素能夠健康的體魄，更重要的是能夠讓大眾有機會培養(yǎng)一顆慈悲大愛的心。

供齋有羅漢齋、吉祥齋，如意齋、上堂大齋、千僧齋等不同，可以依照自己的經(jīng)濟條件去選擇，
“凡是有齋主檀越來山，供眾千僧大齋，必定有一位羅漢降臨應供的”所以供千僧齋，一定會有羅漢化身來應齋，培福很快，功德無量！僧眾受此供養(yǎng)，以誦經(jīng)禮佛回向護法龍?zhí)?，使齋主增福增慧、廣結佛緣，所愿皆成。

古代帝王祈福消災、冊封太子、國慶國殤、旱澇保收、受戒、薦冥福及還愿等事，均設千僧齋而大事行之。

溯古追源，最早之千僧齋應始于，佛弟子中天眼通第一之目犍連觀見親母墮于餓鬼道，皮骨相連，日夜苦無飲食，目連尊者以缽盛飯，往餉其母，然其母以惡業(yè)受報之故，飯食皆變?yōu)榛鹧?，目連為拯救其母脫離此苦，遂向佛陀請示解救之法，佛指示目犍連于七月十五日僧自恣日，以百味飲食置于盆中供養(yǎng)十方諸佛僧眾，以此殊勝廣大功德，救拔其母脫離餓鬼道，七世父母皆得解脫。

由是后世亦盛行此日以飯食等供養(yǎng)十方眾僧。

以是義故，王舍城的頻婆娑羅王常設飯食供養(yǎng)千僧，雖死不斷。

其子阿阇世王秉承王教，于宮中亦常設千僧供。

佛陀入滅四個月后，摩訶迦葉選取千人在王舍城外的七葉窟作第一次經(jīng)藏結集，為毋闕法事，阿阇世王令人每日送飯食供養(yǎng)，迦葉亦不多取一人，僅以千人為數(shù)。

此為釋尊時代最初之千僧齋，亦是僧人毋須托缽，接受檀越定期供養(yǎng)之開始。

上堂大齋
上堂大齋是寺院非常隆重的佛事之一，所謂上堂，即恭請和尚在堂上為大眾說法。

請和尚上堂說法是佛教供養(yǎng)中最為隆重的供僧植福方式之一。

佛事包括請和尚上堂說法、上供、齋僧等幾項。

請和尚上堂說法的儀式很隆重，要有莊嚴、舉幡、香爐、燈、傘蓋等等。

上堂的時候大眾云集法堂，班首帶領四眾弟子，打著各種莊嚴去請求和尚上堂說法。

丈室里面，和尚則手拿如意，帶領四位拿著錫杖、拂塵、具、法語的侍者等候。

大眾到丈室后，與和尚一通禮節(jié)。

然后是請法居士拈香設拜，然后由引禮師代為拈香設拜并請法。

請法的內容一般是說：“仰白和尚大慈忍聽，今有本寺護法XX居士來山飯僧。

謹同兩序大眾懇請和尚上堂為眾說法，惟愿和尚不吝慈悲，默然允許。

下情無任，懇禱至至。

”然后大眾打著莊嚴回法堂。

回到法堂后，大眾唱爐香贊，和尚拈香，齋主拈香設拜。

代為請法的引禮師拈香展大具設拜，然后侍者展具設拜。

然后維那師與和尚設禮，后呼“法筵龍象眾，當觀第一義”，然后和尚說法。

等和尚說完法語后，維那師呼：“諦觀法王法，法王法如是。

”然后禮謝和尚，送和尚回丈室。

然后大眾上大供、回向。

最后到齋堂過堂，施主拜十方禮謝，施主或由廟里的人代為供僧。

大眾念佛回向后用齋，佛事結束。

羅漢齋、吉祥齋
簡單來說，就是請大眾吃齋飯，和大眾結個法緣。

羅漢齋是最普通的，就是和大鍋菜飯差不多，比平時的食材多一點，做得好一點。

如意齋就是食材相對好一點，精致一點，令大眾遂心如意，生歡喜心。

觀音增福齋
觀世音菩薩的慈悲無時無刻不在，庇佑著普天下的人們。

觀世音菩薩度化眾生，其善巧方便的法門即是以三十三種身分、身相來隨機教化，隨著不同的根器，觀音菩薩即以最適合的方法，現(xiàn)身教化，救度眾人走向成佛之道。

此次特殊時刻供齋，殊勝難逢，能一起供齋者，必當增福無量，感菩薩悲心之化現(xiàn)。

供齋還可以救護生命、健康身心、保護環(huán)境、構建和詣，傳遞溫暖，倡導了一種新的生活飲食方式！
消災延壽藥師齋
藥師佛，又作藥師如來，為佛教東方凈琉璃世界之教主。

“藥師”用以比喻他是能治愈眾生貪、瞋、癡的醫(yī)師，幫助眾生消災延壽。

藥師齋可令你災消病散，罪滅福生，消除一切諸病苦之煩惱根源，為十二之根本顯示。

病苦纏身時，獲得藥師佛慈悲護佑，解除疾病痛苦，身心安泰，消災延壽。

圓滿齋
不僅能廣結善緣、消除業(yè)障、長養(yǎng)布施喜舍之心，舍一得萬報，得累劫飲食、財富、健康富足、相貌莊嚴音聲和雅、生天人不墮惡趣之善報，更可從當下生起深植出世的菩提善因，直至成佛。

供齋的心供齋一法，重在用心。

第一是恭敬心，一分恭敬一分受用。

其二，便是發(fā)心要廣大，供齋的功德很大。

我們在為自己得到這份功德而歡喜的同時，也應該想到娑婆的眾生，我們個人堂上歷代祖宗父母等都需要這些善根、功德與福報。

所以，每次修積了善法以后，我們可以把功德也回向給我們堂上歷代祖宗父母、一切法界有情，普愿眾生都能離苦得樂，獲得快樂和利益。

供齋之功德
1.儀表端正，容顏暐麗，人人見之歡見。

2.氣力蓋世，精神滿足，承事十方諸佛，無有疲勞。

3.生天人間，壽命久長，康健無惱，命終之時，自然受生，不被病苦所纏。

4.事事安樂，不逢災逆，心想事成，無有困厄。

5.音聲清雅，容動三千大千世界；口常說清凈妙法，通達無礙，聞者無不信受而行。

6.供僧的功德，便是自利利他的菩薩行，大功德。

僧寶是一切世間供養(yǎng)、布施，修福的無上福田。

在此向原創(chuàng)者表示感謝。

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